Archive for the ‘Barbera&Champagne’ Category

Elenco dei vini da ordinare a seconda del casino sentimentale in corso

mercoledì, ottobre 7th, 2015

Essendo tornata l’Italia a superare i mangiabaguette nella produzione enologica, e prima che i vini francesi facciano la fine delle Volkswagen tetesche, ripubblichiamo l’elenco degli alcolici da ordinare a seconda del casino sentimentale in corso. Compatibilmente con il portafoglio.

di Gimbo

corna/separazioni/divorzi:
Barbaresco di almeno dieci anni

annarsene con estrema riluttanza:
Chablis 1er cru di almeno quattro anni

singletudine triste:
Brunello o Barolo di 10-20 anni

singletudine allegra e consapevole:
Riesling Trocken della Mosella di almeno sette anni

sindrome da primo appuntamento:
Chambolle-Musigny o Gevrey-Chambertin (Borgogna) di almeno dieci anni

sindrome da (mancato) secondo appuntamento:
Amarone della Valpolicella o Sfursat di Valtellina di 10-20 anni

piace a troppi/e:
Montepulciano d’Abruzzo di 15-20 anni

serata tra ragazze arrabbiate (coi maschi):
Taurasi o Aglianico del Vulture di 10-20 anni

serata tra ragazze rass-erenate e/o rass-egnate:
Sauvignon blanc (Loira, Collio, Alto Adige) di almeno cinque anni

maschi maschilisti:
Cabernet Sauvignon toscani o di Bordeaux di 10-20 anni

maschi romantici non ricambiati:
Carignano (Sardegna) o Hermitage (Rodano) di 10-20 anni

per fare bella figura:
Sherry Pedro Ximenez

per darsi un tono:
Bas-Armagnac

per non pensarci:
Franciacorta pas dosé d’annata o Champagne millesimati di 5-15 anni

Sideways biwine

Sideways. Prosit

San Valenvino/ Vini, vidi, vici

martedì, febbraio 14th, 2012

E no, non so’ tutti come Russel Crowe. La speranza di un’ottima annata dello strafigo etilicamente certificato è abbastanza annata (traduz. per zone al di fuori del Grande Raccordo Anulare: andata, sparita, baibai). Approssimandosi la sera di San Valentino in concomitanza con quella di San Remo propongo all’utenza tutta che si riverserà in ristoranti, enoteche, localini, privè, osterie& affini un breviario ad usum donnae aduse a solae.

Cara Meri,
succede che dopo mesi di scambi 2.0 su Facebook finalmente ci incontriamo. “Per un aperitivo”: lui parecchio interessante anche di persona, bei modi, buone battute. Poi ordina una Coca Cola. Neanche una birra: una Coca Cola. Negli scambi virtuali ci eravamo intrattenuti sulla buona tavola e sul buon bere e io mi ero fatta tutto un film su di lui. Magari è la sera clou e con cosa ti viene in mente di suggellarla?
Meri, scusa, ti dispiace chiedere all’amico tuo enologo di inviarmi un prontuario di ordinazioni doc dalle quali ricavare informazioni più attendibili su chi le fa?
Grazie
Alessandra

Risponde Gimbo, personal investigative winer

Cara madamina,
intanto osservo che può capitarti di peggio di uno che ordina una Coca-Cola: uno che ordina il vino della casa. Non prometto nulla ma il catalogo è più o meno questo: 

Tirchio e/o scannato, vino-banalotto: Casale del Giglio Merlot o Shiraz, Vermentino Sella e Mosca, Pagadebit

Riccone e/o incompetente che va sul sicuro: Sassicaia o Solaia o Nebbioli di Gaja

Intenditore: i sangiovese di Montevertine e di Soldera o Barolo di un tradizionalista a scelta (Rinaldi, Mascarello, Conterno…) o Chambolle Musigny o Volnay o Riesling della Mosella

Ecologista, famolostranista, pauperista: Pico di Angelino Maule o Lambrusco di Camillo Donati

Ecologista, famolostranista (versione alto reddito): Coulèe de la Serrant, tutto Massavecchia

Amore al primo sguardo: Champagne Dom Perignon millesimato

Tenero e bisognoso di affetto: Pinot noir di Gottardi o Hartmann Donà; Etna rosso (Biondi, Russo, Terre Nere, Passopisciaro); nebbiolo di Ar.Pe.Pe.

Aggressivo e maschilista: Montepulciano d’Abruzzo di Pepe o Praesidium o Masciarelli, Tocai friulano (Jakot), Amarone Bertani

 Timido, insicuro: Falanghina di Mastroberardino o Soave di Inama o Rosato del Salento

 Eno-chic, portafoglio gonfio: Barbaresco Roagna, i vini in anfora di Josko Gravner, Tenuta di Trinoro, Caberlot, Hermitage

 Esterofilo per forza o per moda: merlot/cabernet di Bordeaux e Napa Valley

 Esterofilo a poco prezzo: vini sudafricani, cileni, argentini

Snob, ego smisurato: i vecchi chardonnay e pinot bianco di Terlano, lo Chablis, Verdicchio riserva di Bucci, Faro Palari o Bonavita

 Fallimento garantito: Prosecco (quasi tutti, tranne Casa Coste Piane e pochi altri), Nero d’Avola (quasi tutti, tranne Gulfi e pochi altri), Orvieto (quasi tutti, tranne Palazzone), Turà Lamberti

Elenco dei vini da ordinare a seconda della complessità dei problemi sentimentali da risolvere

venerdì, maggio 6th, 2011

a cura di Gimbo

Beh visto che l’onorevole Razzi si è conquistato il posto di Consigliere del presidente del Consiglio ben Consigliato all’Agricoltura perché «sono un buongustaio e soprattutto un buon cuoco: a tempo perso, aiuto mia moglie in cucina» chiedo subito, a razzo, per Meri Pop e Gimbo, la presidenza del Presidente del Consiglio. Come credenziali pubblichiamo quindi, in vista del weekend amoroso, l’elenco degli alcolici da ordinare a seconda del casino in corso. Compatibilmente con il portafoglio.
 
corna/separazioni/divorzi:
Barbaresco di almeno dieci anni

estrema riluttanza (copyright Patù-Snoopy):
Chablis 1er cru di almeno quattro anni

singletudine triste:
Brunello o Barolo di 10-20 anni

singletudine allegra e consapevole:
Riesling Trocken della Mosella di almeno sette anni

sindrome da primo appuntamento:
Chambolle-Musigny o Gevrey-Chambertin (Borgogna) di almeno dieci anni

sindrome da (mancato) secondo appuntamento:
Amarone della Valpolicella o Sfursat di Valtellina di 10-20 anni

piace a troppi/e:
Montepulciano d’Abruzzo di 15-20 anni

serata tra ragazze arrabbiate (coi maschi):
Taurasi o Aglianico del Vulture di 10-20 anni

serata tra ragazze rass-erenate e/o rass-egnate:
Sauvignon blanc (Loira, Collio, Alto Adige) di almeno cinque anni

maschi maschilisti:
Cabernet Sauvignon toscani o di Bordeaux di 10-20 anni

maschi romantici non ricambiati:
Carignano (Sardegna) o Hermitage (Rodano) di 10-20 anni

per fare bella figura:
Sherry Pedro Ximenez

per darsi un tono:
Bas-Armagnac

per non pensarci:
Franciacorta pas dosé d’annata o Champagne millesimati di 5-15 anni

N.B.
(integrazione iconografica alla voce “estrema riluttanza”)

Prosit.